Imorse bjöd initiativtagarna till klimatklubben in till Klimatfrukost på den häftigaste platsen i stan, Bee urban.
Temat för frukosten var "Plastpanik och förpackningsförvirran" Och med för att reda ut detta var Livsmedelsföretagens hållbarhetschef Sara Sundquist , Naturskyddsföreningens generalsekreterare Karin Lexén och så förpackningsproffset – Fredrik Wikström , docent i miljö- och energisystem vid Karlstads universitet.
Hjälp vad mycket jag lärde mig denna morgon. Framförallt hur otroligt komplext det är att vara miljösmart. För även om t ex en plastförpackning är sämre än en annan så kanske den sämre plastförpackningen gör att produkten inuti håller längre? Då är den sämre förpackningen ändå bättre ur ett klimatperspektiv för att matsvinnet som den bättre förpackningen bidrar till är tusen gånger värre!? Ja ni hör ju! Maria (Husligheter) förklarar det så bra här
Kolla platsen!! På ett tak, bara ett stenkast från Karlavägen odlas det grönsaker och ängsblommor och mitt på taket finns detta magiska växthus! Denna morgon var det 22 grader och strålande sol! Magi!
Bordet var pyntat med självplockade ängsblommor såklart!
Och här står jag, mitt i prunket..
Maria Soxbo har sammanfattat de 7 viktigaste lärdomarna från frukosten här och Emma skriver så fint om morgonen här.
Tack snälla för inbjudan och för att jag sakta men säkert blir lite ner klimatsmart!
Nu ligger jag i en säng på landet, med barnen som snusar mig i öronen. Andas ut.
Ha nu en härlig nationaldag imorgon!
Foto: Caroline Frankesjö
Kommentera